岗位职责:
1. 负责烧烤店菜品的烹饪与制作,确保食材新鲜、口味正宗;
2. 配合主厨完成菜品研发及创新,提升菜品质量与吸引力;
3. 按照操作流程进行食材处理与烧烤操作,保证食品安全与卫生;
4. 协助完成厨房日常事务,包括清洁、设备维护及食材备货;
5. 学徒需认真学习烹饪技能,协助厨师完成各项工作任务。
任职要求:
1. 学历不限,有相关餐饮经验者优先;
2. 热爱烹饪工作,具备良好的团队合作精神;
3. 能适应倒班工作制度,吃苦耐劳,责任心强;
4. 具备基本的烹饪技能和卫生安全意识;
5. 学徒需有较强的学习能力,愿意从基础做起。
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